Nos bières
La bière blonde
Composée d’un mélange subtil de 4 variétés de malts, ce qui confère à cette bière un corps équilibré et rond. Les houblons vont apporter leurs saveurs, sans lui donner trop d’amertume. La levure procurera une sensation rafraichissante par sa note fruitée.
La bière ambrée
Cette bière est caractérisée par sa robe ambrée et une saveur caramélisée apportée par le mariage équilibré de 3 variétés de malts. Une très légère amertume sera perceptible avec l’addition de houblons plutôt aromatiques. La levure apportera de la rondeur au corps de cette bière.
La bière blanche
Le dosage entre les malts d’orge et de blé, ainsi que le choix des houblons et de la levure vont donner la saveur recherchée dans la Weizen (blanche allemande).
La bière brune
Bière brassée avec des malts plus torréfiés qui lui confèrent des notes discrètes de caramel ,café / chocolat. Des houblons aromatiques apporteront une très légère amertume et la levure ajoutera une note de fruité à cette bière.
La bière NEIPA
En bouteilles de 33 cl uniquement.
Voici notre nouvelle variété de bière qui répondra aux amateurs de goûts fruités, mais sans ajouts de fruits, et bien houblonnée sans trop d’amertume pour garder les arômes en bouche .
La NEIPA ( New England India Pale Ale ) est donc une bière avec une robe dorée trouble qui fait la part belle aux arômes fruités et houblonnés tout en gardant une amertume bien modérée.
Composée de deux variétés de malt auquel on a ajouté un mariage de 2 houblons et une levure spécifique, cette bière libère des arômes de fruits tropicaux, essentiellement apportés par les houblons.
La bière du moment
En bouteilles de 33 cl uniquement.
La bière du moment sera déclinée en différentes recettes en suivant le rythme des saisons et au gré des saveurs que nous souhaitons vous faire découvrir.
Elles seront présentées avant leur commercialisation sur le site Facebook de la Microbrasserie.
Les fûts
Des fûts de 5L de bière Blonde sont disponibles tout au long de l’année pour vos soirée.Vous pouvez les utiliser directement ,la tireuse étant intégrée au fut .
Vous avez la possibilité de passer commande :
- Pour les autres variétés de bières
- Dans le cas où vous désirez une quantité importante de futs
Pour toute commande prévoir un délai de 1 mois au minimum avant l’évènement.
Nos bières sont brassées dans un esprit traditionnel, avec passion et rigueur pour une qualité constante.
Elles sont composées de mélange de différents malts, de houblons et levures et bien évidemment d’eau !
Seules les bières du moment pourront être agrémentées d’épices ainsi que celle de Noël.
Nous vous proposons actuellement des bouteilles de 33 cl et 75 cl
